Navegação por assunto "phenols"

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  • IPEN-DOC 25709

    KOIKE, A.C.R. ; BARROS, L.; ANTONIO, A.L.; FERREIRA, I.C.F.R.; VILLAVICENCIO, A.L.C.H. . Antioxidant activity of Dianthus chinensis flowers processed by ionizing radiation. Brazilian Journal of Radiation Sciences, v. 7, n. 2A, p. 1-9, 2019. DOI: 10.15392/bjrs.v7i2A.674

    Abstract: Edible flowers are increasingly used in culinary preparations, which require new approaches to improve their conservation and safety. Irradiation treatment is safe and an effective alternative for food conservation. Indeed, it can also guarantee food quality, increasing shelf-life and disinfestation of it. This technology gives us a versa-tile way to get good quality food, reducing post-harvest losses. Dianthus chinensis flowers, popularly known as Chinese pink, are widely used in culinary preparations, being also acknowledged for their bioactive components and antioxidant properties. The purpose of this study was to evaluate the antioxidant activity of D. chinensis flowers submitted to electron beam and gamma irradiation at 0, 0.5, 0.8 and 1 kGy. The antioxidant properties were evaluated through 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) scavenging activity, reducing power and β-carotene bleaching inhibition assays. Total phenolics were also determined by the Folin-Ciocalteu assay. The antioxidant activity was higher for irradiated samples, especially those treated with 0.8 and 1 kGy, independent-ly of the radiation source, which showed the highest capacity to inhibit β-carotene bleaching. Accordingly, the applied irradiation treatments seemed to represent feasible technology to preserve the quality of edible flower petals, being able to improve the antioxidant activity.

    Palavras-Chave: antioxidants; dpph; electron beams; flowers; quality assurance; phenols; gamma radiation; food processing

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  • IPEN-DOC 24040

    KOIKE, AMANDA C.R. ; BARROS, LILLIAN; ANTONIO, AMILCAR L.; FERREIRA, ISABEL C.F.R.; VILLAVICENCIO, ANNA L.C.H. . Antioxidant activity of Dianthus chinensis L. flowers processed by ionizing radiation. In: INTERNATIONAL NUCLEAR ATLANTIC CONFERENCE, October 22-27, 2017, Belo Horizonte, MG. Proceedings... Rio de Janeiro, RJ: Associação Brasileira de Energia Nuclear, 2017.

    Abstract: Edible flowers are increasingly used in culinary preparations, which require new approaches to improve their conservation and safety. Irradiation treatment is safe and an effective alternative for food conservation, guaranteeing food quality, increasing shelf-life and disinfestation. This technology offers a versatile way to get good quality food while reducing post-harvest losses. Dianthus chinensis L. flowers, popularly known as Chinese pink, are widely used in culinary preparations, being also acknowledged for their bioactive components and antioxidant properties. The purpose of this study was to evaluate the antioxidant activity of D. chinensis flowers submitted to electron beam and gamma irradiation at 0, 0.5, 0.8 and 1 kGy. The antioxidant properties were evaluated through the 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) scavenging activity, reducing power and β-carotene bleaching inhibition assays. Total phenolics were determined by the Folin-Ciocalteu assay. The antioxidant activity was higher for irradiated samples, especially those treated with 0.5 and 0.8 kGy, independently of the radiation source, which showed the highest capacity to inhibit β-carotene bleaching inhibition. Accordingly, the applied irradiation treatments seemed to represent feasible technology to preserve the quality of edible flower petals, being able to improve the antioxidant activity

    Palavras-Chave: antioxidants; dpph; electron beams; flowers; food processing; phenols; quality assurance

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  • IPEN-DOC 07966

    MATSUDA, ANDREA H. . Aplicacao da tecnica de irradiacao gama para preservacao de propolis. 2002. Dissertacao (Mestrado) - Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN/CNEN-SP, Sao Paulo. 72 p. Orientador: Nelida Lucia Del Mastro.

    Palavras-Chave: food processing; irradiation; radiopreservation; radiosterilization; gamma radiation; radiation doses; cobalt; cobalt 60; gamma sources; gamma spectra; metabolism; phenols; resins

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  • IPEN-DOC 21988

    SILVA, LARISSA L. da ; MARTINS, ELAINE A.J. . Avaliação de associação de compostos orgânicos, considerados interferentes endócrinos, em sólidos suspensos de amostras de água da represa do Guarapiranga, SP. In: PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20.; PROGRAMA DE BOLSAS E INICIAÇÃO CIENTÍFICA CNEN, 11.; PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIAÇÃO DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E INOVAÇÃO, 4., 22-23 de outubro, 2014, São Paulo, SP. Resumo expandido... 2014. p. 122-123.

    Palavras-Chave: evaluation; organic compounds; endocrine diseases; endocrine glands; solids; water; dams; brazil; chemical analysis; caffeine; estrone; androstanes; progesterone; estradiol; phenols; phthalates; cholesterol

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  • IPEN-DOC 25679

    DAMASCENO, KELME C. . Avaliação radiomodificadora do resveratrol em embriões de Danio rerio irradiados com radiação gama / Evaluation of resveratrol radiomodifier effect using Danio rerio embryos irradiated with gamma radiation . 2019. Dissertação (Mestrado em Tecnologia Nuclear) - Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares - IPEN-CNEN/SP, São Paulo. 92 p. Orientador: José Roberto Rogero. DOI: 10.11606/D.85.2019.tde-07062019-163122

    Abstract: O resveratrol, encontrando principalmente sob as formas trans-3,5,4',5-trihidroxiestilbeno e cis-3,5,4'-trihidroxiestilbeno é uma substância que possui muitas propriedades benéficas a saúde, entre elas, vasodilatação, metabolismo de lipoproteínas, inibição da agregação de plaquetas e até mesmo possui ação terapêutica e preventiva de câncer. Um importante destaque é a sua capacidade de agir como antioxidante, o tornando atraente para uso como substância radiomodificadora. A radiação ionizante (RI), que é utilizada na radioterapia, pode ocasionar diversos danos a células saudáveis, seus componentes e estruturas moleculares, dependendo da dose absorvida e do tipo de célula. O Danio rerio é um modelo animal ideal para avaliação dos efeitos biológicos da RI. Neste trabalho, o resveratrol foi avaliado como potencial radiomodificador em ensaios com embriões de Danio rerio expostos em diferentes horas pós fertilização(hpf), com e sem o córion, a radiação gama. Todos os ensaios foram baseados no protocolo da OECD 236. Para entender os efeitos na mortalidade dos embriões expostos ao resveratrol a radiação separados, foram obtidos valores de CL50 e DL50, respectivamente. Os resultados foram: CL50 de 154 μM (para embriões de 2hpf), 283 μM (para embriões de 12hpf), 699 μM (para embriões de 24 hpf sem córion). E DL50 de 11,50Gy e 12,18Gy (embriões de 4 e 6hpf), 24,8Gy (embriões de 24hpf com córion) e 16,99(embriões de 24 hpf sem o córion). A partir destes resultados foram escolhidas as concentrações de 15, 30 e 60 μM de resveratrol e as doses 5 e 15 Gy (para embriões de 4 e 6 e 24 hpf sem córion) 10 e 20 Gy (para embriões de 24hpf com córion) de radiação gama para observar a atividade radiomodificadora do resveratrol em ensaios com duração de 144 horas, a cada 24 horas foram contabilizados os embriões mortos para comparação estatística por meio do teste Z. Houve diferença na porcentagem de mortalidade em todos os ensaios, mas para embriões expostos a radiação com 24hpf sem córion na presença de 30μM de resveratrol essa diferença foi estatisticamente significativa apontando um indício de radioproteção. Nos embriões de 24hpf sem córion irradiados na presença de 60μM a mortalidade dos embriões irradiados é foi maior quando comparada apenas aos irradiados, indicando que em concentrações mais altas o resveratrol pode exercer a função de radiosensibilizador, embora neste caso não tenha sido estatisticamente significativo, o resultado corrobora com dados na literatura que indicam ação sensibilizadora do composto em células expostas a radiação nessa mesma concentração.

    Palavras-Chave: fishes; embryos; toxicity; gamma radiation; organic compounds; phenols; grapes; gamma radiation; radiation effects; comparative evaluations

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  • IPEN-DOC 15930

    FERNANDES, CARLOS E. ; VEGA BUSTILLOS, JOSE O. . Caracterização de triclorofenois em águas via cromatografia a gás acoplada à espectrometria de massas (GC/MS) utilizando-se impacto de elétrons. In: PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 13.; PROGRAMA DE BOLSAS E INICIAÇÃO CIENTÍFICA CNEN, 4., 29-30 de agosto, 2007, São Paulo, SP. Resumo expandido... 2007.

    Palavras-Chave: phenols; water; gas chromatography; mass spectroscopy; electrons; industry; detection; organic chlorine compounds

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  • IPEN-DOC 18914

    MUHAMMAD, SYIFULLAH; SPUTRA, EDY; SUN, HONGQI; IZIDORO, JULIANA de C. ; FUNGARO, DENISE A. ; ANG, HA M.; TADE, MOSES O.; WANG, SHAOBIN. Coal fly ash supported Cosub(3)Osub(4)catalysts for phenol degradation using peroxymonosulfate. RSC Advances, v. 2, n. 13, p. 5645-5650, 2012.

    Palavras-Chave: coal; fly ash; cobalt oxides; catalysts; decomposition; phenols; peroxides; sulfates; solid wastes

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  • IPEN-DOC 20903

    LEBRAO, G.W.; BONALUME, B.C.F.; BORBA, R.T.; GIARDINI, M.S.; NICOLA, R.M.; NOCERA, V.; LEBRAO, S.M.G.; JERMOLOVIVIUS, L.A.; ROSSI, J.L. . Composite polymeric matrix modified with microwaved treated multi walled carbon nanotubes. In: EUROPEAN CONFERENCE ON COMPOSITE MATERIALS, 16th, June 22-26, 2014, Seville, Spain. Proceedings... 2014.

    Palavras-Chave: carbon; nanotubes; polymers; composite materials; phenols; epoxides; microwave radiation; fourier transform spectrometers; infrared spectra; mechanical properties; impact tests

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  • IPEN-DOC 21977

    ADAME, GISELE . Desenvolvimento e validação de método para a extração e quantificação de compostos fenólicos em sedimento. Estudo de caso: Reservatório Guarapiranga, SP / Development and validation method for extraction and quantification of phenolics compounds in sediment. Case study: Reservoir Guarapiranga, SP . 2016. Dissertação (Mestrado em Tecnologia Nuclear) - Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares - IPEN-CNEN/SP, São Paulo. 149 p. Orientador: Marycel Elena Barboza Cotrim. DOI: 10.11606/D.85.2016.tde-20102016-144835

    Abstract: Compostos fenólicos vêm despertando preocupação nos últimos anos e incitando grande atenção em todo o mundo ao desenvolvimento de métodos de determinação e monitoramento contínuo no ambiente devido a sua elevada toxicidade e persistência no meio ambiente, principalmente no sedimento, que devido sua característica em acumular compostos faz desse um dos compartimentos mais importantes na avaliação do nível de contaminação de ecossistemas aquáticos continentais. Neste estudo foi desenvolvido um método analítico utilizando cromatografia a gás acoplada ao detector de espectrometria de massas (GC/MS) para a determinação de seis compostos fenólicos e foi avaliada a presença dos mesmos em amostras de sedimento do Reservatório Guarapiranga, um reservatório de usos múltiplos da água, destinado principalmente para abastecimento público de água potável da Região Metropolitana de São Paulo. Para garantir a reprodutibilidade do método de forma confiável atendendo aos objetivos e qualidade propostos, a metodologia desenvolvida foi submetida ao processo de validação, em que os parâmetros seletividade, linearidade, faixa de trabalho, limite de detecção, limite de quantificação, tendência/recuperação, precisão (repetitividade, precisão intermediária e reprodutibilidade) e robustez foram avaliados. A metodologia aqui proposta mostrou ser adequada para alcançar o objetivo de avaliar os compostos em estudo, e pela sua aplicação foi constatada a presença dos compostos fenol e 3-metilfenol no sedimento do reservatório. Nas amostras de sedimento coletadas em 2011, o fenol foi o composto encontrado com maior frequência, com alguns resultados acima do LQ, principalmente em pontos com maior influência urbana, em concentrações de 0,09 a 0,19 μg g-1. Também foi encontrado o 3-metilfenol com resultados acima do LQ em dois pontos de coleta, G-11 e G-13, nas concentrações de 0,10 e 0,19 μg g-1 respectivamente. Já na coleta realizada em outubro de 2014, o composto 3-metilfenol foi quantificado em dois pontos de coleta, G-02 e G-07, nas concentrações de 0,07 e 0,08 μg g-1 respectivamente, sendo detectado abaixo do LQ em diversos pontos ao longo do reservatório. A presença destes compostos mesmo em baixas concentrações pode indicar uma contaminação decorrente de atividades industriais nas margens do reservatório e considerando-se que os compostos em sedimento com o tempo podem ser liberados na coluna dágua e causar contaminação na água de abastecimento este estudo fornece subsídios para revisão da legislação vigente que não estabelece limites para os compostos fenólicos na matriz de estudo.

    Palavras-Chave: sediments; toxicity; organic compounds; aromatics; phenols; cresols; inspection; quality control; gas chromatography; gas analysis; mass spectroscopy; water pollution monitors; environmental impacts; brazil

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  • IPEN-DOC 20831

    KOIKE, AMANDA ; BARREIRA, JOAO C.M.; BARROS, LILLIAN; SANTOS-BUELGA, CELESTINO; VILLAVICENCIO, ANNA L.C.H. ; FERREIRA, ISABEL C.F.R.. Edible flowers of Viola tricolor L. as a new functional food: Antioxidant activity, individual phenolics and effects of gamma and electron-beam irradiation. Food Chemistry, v. 179, p. 6-14, 2015.

    Palavras-Chave: flowers; food; antioxidants; health services; human populations; phenols; gamma radiation; electron beams; radiation effects

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  • IPEN-DOC 16888

    SCAGLIUSI, SANDRA R.; CARDOSO, ELISABETH C.L.; MORAIS, GUILHERME F.; ONO, LILIAN S.; LUGAO, ADEMAR B.. O efeito da radiação gama nas propriedades da borracha butílica curada com resina fenólica. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE POLÍMEROS, 11., 16-20 de outubro, 2011, Campos do Jordão, SP. Anais... 2011.

    Palavras-Chave: rubbers; copolymers; isoprene; gamma radiation; radiation doses; radiation effects; mechanical properties; curing; vulcanization; phenols; resins

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  • IPEN-DOC 18231

    SCAGLIUSI, SANDRA R.; CARDOSO, ELISABETH C.L.; LUGAO, ADEMAR B. . Effect of gamma radiation of chlorobutyl rubber vulcanized by three different crosslinking systems. Radiation Physics and Chemistry, v. 81, n. 9, p. 1370-1373, 2012.

    Palavras-Chave: mechanical properties; molecular weight; phenols; resins; rubbers; sulfur; vulcanization

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  • IPEN-DOC 07377

    VILLAVICENCIO, A.L.C.H. ; MANCINI FILHO, J.; DELINCEE, H.; GREINER, R.. Effect of irradiation on anti-nutrients (total phenolics, tannins and phytate) in Brazilian beans. Radiation Physics and Chemistry, v. 57, n. 3/6, p. 289-293, 2000.

    Palavras-Chave: radiation effects; gamma radiation; cobalt 60; beans; brazil; nutrients; phenols; tannic acid; inositols; organic phosphorus compounds; radiation doses; food; irradiation

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  • IPEN-DOC 07672

    VILLAVICENCIO, A.L.C.H. ; MANCINI FILHO, J.; DELINCEE, H.; GREINER, R.. Effect of irradiation on anti-nutrients (total phenolics, tannins and phytate) in Brazilian beans. In: INTERNATIONAL MEETING ON RADIATION PROCESSING, 11th, Mar. 14-19, 1999, Melbourne, Australia. Proceedings... 1999.

    Palavras-Chave: radiation effects; gamma radiation; cobalt 60; beans; brazil; nutrients; phenols; tannic acid; inositols; organic phosphorus compounds; radiation doses; food; irradiation

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  • IPEN-DOC 17000

    ALMEIDA, MARIANA C. de; SANTILLO, AMANDA G.; FANARO, GUSTAVO B.; SAMPAIO, GENI R.; BASTOS, DEBORAH H.M.; VILLAVICENCIO, ANNA L.C.H. . Effect of the radiation processing on the antioxidant activity of zingiberaceae family plants. In: INTERNATIONAL NUCLEAR ATLANTIC CONFERENCE; MEETING ON NUCLEAR APPLICATIONS, 10th; MEETING ON REACTOR PHYSICS AND THERMAL HYDRAULICS, 17th; MEETING ON NUCLEAR INDUSTRY, 2nd, October 24-28, 2011, Belo Horizonte, MG. Proceedings... Sao Paulo: ABEN, 2011, 2011.

    Palavras-Chave: acetone; antioxidants; food; gamma radiation; gamma sources; phenols; spices

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  • IPEN-DOC 20273

    FANARO, G.B. ; HASSIMOTTO, N.M.A.; BASTOS, D.H.M.; VILLAVICENCIO, A.L.C.H. . Effects of 'gamma'-radiation on microbial load and antioxidant properties in green tea irradiated with different water activities. Radiation Physics and Chemistry, v. 107, p. 40-46, 2015.

    Palavras-Chave: antioxidants; beverages; cobalt 60; food processing; irradiation; phenols; radiation doses; radiolysis; tea plants; water

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  • IPEN-DOC 22699

    BARREIRA, JOAO C.M.; KOIKE, AMANDA ; BARROS, LILIAN; SANTOS-BUELGA, CELESTINO; VILLAVICENCIO, ANNA L.C.H. ; FERREIRA, ISABEL C.F.R.. Effects of gamma and electron-beam irradiation on the individual phenolics of Viola tricolor L. edible flowers. In: LATIN-AMERICAN CONGRESS ON CHROMATOGRAPHY, 16th; NATIONAL MEETING ON CHROMATOGRAPHY, 9th, January 5-9, 2016, Lisboa, Portugal. Abstract... 2016. p. 509-510.

    Palavras-Chave: gamma radiation; electron beams; irradiation; radiation effects; phenols; flowers; plants; magnoliophyta; chromatography

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  • IPEN-DOC 20968

    FRANCO, JOSE G. ; FRANCO, SUELY S.H. ; FRANCO, CAIO H.; ARTHUR, VALTER ; ARTHUR, PAULA B. ; VILLAVICENCIO, ANNA L. . Effects of gamma radiation in soybean. In: INTERNATIONAL NUCLEAR ATLANTIC CONFERENCE; MEETING ON NUCLEAR APPLICATIONS, 12th; MEETING ON REACTOR PHYSICS AND THERMAL HYDRAULICS, 19th; MEETING ON NUCLEAR INDUSTRY, 4th, October 4-9, 2015, São Paulo, SP. Proceedings... 2015.

    Palavras-Chave: gamma radiation; soybeans; brazil; phenols; trypsin; polyphenols

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  • IPEN-DOC 08828

    MATSUDA, A.H.; DEL MASTRO, N.L. . Estabilidade de compostos fenolicos da propolis processada por radiacao ionizante. In: INTERNATIONAL NUCLEAR ATLANTIC CONFERENCE; NATIONAL MEETING ON NUCLEAR APPLICATIONS, 6th, Aug. 11-16, 2002, Rio de Janeiro, RJ. Proceedings... Rio de Janeiro: ABEN, 2002, 2002.

    Palavras-Chave: radiation effects; ionizing radiations; gamma radiation; cobalt 60; flavonoids; phenols; resins; bees

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  • IPEN-DOC 07892

    MATSUDA, A.H.; DEL MASTRO, N.L. . Estabilidade de compostos fenolicos da propolis processada por radiacao ionizante. In: ENCONTRO NACIONAL DE BIOCIENCIAS NUCLEARES, 3., 3-6 set, 2001, Gramado, RS. Resumos... 2001.

    Palavras-Chave: food; resins; bees; irradiation; ionizing radiations; gamma radiation; cobalt 60; phenols; flavonoids

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Buscar os artigos apresentados em um evento internacional de 2015, sobre loss of coolant, do autor Maprelian.

Autor: Maprelian

Título: loss of coolant

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Ano de publicação: 2015

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O gerenciamento do Repositório está a cargo da Biblioteca do IPEN. Constam neste RI, até o presente momento 20.950 itens que tanto podem ser artigos de periódicos ou de eventos nacionais e internacionais, dissertações e teses, livros, capítulo de livros e relatórios técnicos. Para participar do RI-IPEN é necessário que pelo menos um dos autores tenha vínculo acadêmico ou funcional com o Instituto. Nesta primeira etapa de funcionamento do RI, a coleta das publicações é realizada periodicamente pela equipe da Biblioteca do IPEN, extraindo os dados das bases internacionais tais como a Web of Science, Scopus, INIS, SciElo além de verificar o Currículo Lattes. O RI-IPEN apresenta também um aspecto inovador no seu funcionamento. Por meio de metadados específicos ele está vinculado ao sistema de gerenciamento das atividades do Plano Diretor anual do IPEN (SIGEPI). Com o objetivo de fornecer dados numéricos para a elaboração dos indicadores da Produção Cientifica Institucional, disponibiliza uma tabela estatística registrando em tempo real a inserção de novos itens. Foi criado um metadado que contém um número único para cada integrante da comunidade científica do IPEN. Esse metadado se transformou em um filtro que ao ser acionado apresenta todos os trabalhos de um determinado autor independente das variáveis na forma de citação do seu nome.

A elaboração do projeto do RI do IPEN foi iniciado em novembro de 2013, colocado em operação interna em julho de 2014 e disponibilizado na Internet em junho de 2015. Utiliza o software livre Dspace, desenvolvido pelo Massachusetts Institute of Technology (MIT). Para descrição dos metadados adota o padrão Dublin Core. É compatível com o Protocolo de Arquivos Abertos (OAI) permitindo interoperabilidade com repositórios de âmbito nacional e internacional.

1. Portaria IPEN-CNEN/SP nº 387, que estabeleceu os princípios que nortearam a criação do RDI, clique aqui.


2. A experiência do Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares (IPEN-CNEN/SP) na criação de um Repositório Digital Institucional – RDI, clique aqui.

O Repositório Digital do IPEN é um equipamento institucional de acesso aberto, criado com o objetivo de reunir, preservar, disponibilizar e conferir maior visibilidade à Produção Científica publicada pelo Instituto, desde sua criação em 1956.

Operando, inicialmente como uma base de dados referencial o Repositório foi disponibilizado na atual plataforma, em junho de 2015. No Repositório está disponível o acesso ao conteúdo digital de artigos de periódicos, eventos, nacionais e internacionais, livros, capítulos, dissertações, teses e relatórios técnicos.

A elaboração do projeto do RI do IPEN foi iniciado em novembro de 2013, colocado em operação interna em julho de 2014 e disponibilizado na Internet em junho de 2015. Utiliza o software livre Dspace, desenvolvido pelo Massachusetts Institute of Technology (MIT). Para descrição dos metadados adota o padrão Dublin Core. É compatível com o Protocolo de Arquivos Abertos (OAI) permitindo interoperabilidade com repositórios de âmbito nacional e internacional.

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