Navegação IPEN por assunto "mycotoxins"
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Navegação IPEN por assunto "mycotoxins"
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AQUINO, SIMONE
.
Avaliação da microbiota fúngica e da presença de micotoxinas em amostras de plantas medicinais irradiadas adquiridas no comércio varejista e atacadista.
2007.
Tese (Doutoramento) -
Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN-CNEN/SP,
São Paulo.
p.
Orientador: Anna Lucia C.H. Villavicencio.
DOI:
10.11606/T.85.2007.tde-18052012-140205
Abstract:
O presente estudo analisou os efeitos da radiação gama na sobrevivência de fungos em plantas medicinais embaladas, adquiridas do comércio atacadista e varejista, em diferentes períodos (0 e 30 dias) após o tratamento por irradiação. Cinco tipos de plantas medicinais [Peumus boldus, Cameilia sinensis, Maytenus ilicifolia, Pauilinia cupana and Cássia angustifolia), foram coletadas de diferentes municípios do Estado de São Paulo e submetidas ao tratamento por irradiação, utilizando-se uma fonte 60Co (tipo Gammacell 220), com doses de 5,0 kGy e 10 kGy e taxa de dose de 3,0 kGy/h. Amostras não irradiadas (grupo controle) foram usadas na contagem de fungos e diluições seriadas de 10-1 a 10-6 das amostras foram semeadas em duplicata e plaqueadas usando o método de cultura em superfície, em ágar Dicloran Glicerol 18% (DG18) e contadas após cinco dias a 25°C. O grupo controle revelou a presença dos gêneros Aspergilius e Penicillium, os quais são conhecidos como fungos toxigênicos e poucas amostras do grupo controle estavam dentro dos limites seguros, estabelecidos pela Organização Mundial de Saúde (OMS, 1998) para plantas medicinais. Em resposta a resistência do tratamento por ionização, na dose de 5 kGy, foi obsen/ado que os gêneros Aspergilius, Piioma e Syncephalastrum foram radiorresistentes, após o processo (dia 0 e 30° dia). O tratamento por radiação gama foi efetivo na descontaminação de todas as amostras de plantas medicinais, após 30 dias, com a dose de 10 kGy e mantidas em condições de vedação. Não foram detectadas aflatoxinas nas amostras do grupo controle, ainda que estas amostras estivessem intensamente contaminadas com Aspergilius flavus.
Palavras-Chave: medicinal plants; fungi; sample preparation; gamma radiation; cobalt 60; mycotoxins; toxicity; irradiation procedures; radiation doses; biological radiation effects; aspergillus; experimental data; decontamination; aflatoxins
. Avaliação da microbiota fúngica e da presença de micotoxinas em amostras de plantas medicinais irradiadas adquiridas no comércio varejista e atacadista. Orientador: Anna Lucia C.H. Villavicencio. 2007. f. Tese (Doutoramento) - Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN-CNEN/SP, São Paulo. DOI: 10.11606/T.85.2007.tde-18052012-140205. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/11579. Acesso em: $DATA.Como referenciar este itemEsta referência é gerada automaticamente de acordo com as normas do estilo IPEN/SP (ABNT NBR 6023) e recomenda-se uma verificação final e ajustes caso necessário.
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THIPE, VELAPHI C.
; BATISTA, JORGE G.S.
; LUGAO, ADEMAR B.
. Copper nanomaterials for eliminating the risk of mycotoxins.
In: ABD-ELSALAM, KAMEL A. (Ed.).
Copper Nanostructures: Next-Generation of Agrochemicals for Sustainable Agroecosystems.
Amsterdam, Netherlands: Elsevier,
2022.
p. 243-262,
cap. 11.
(Nanobiotechnology for Plant Protection).
DOI:
10.1016/B978-0-12-823833-2.00026-X
Abstract:
Mycotoxins continue to pose significant challenges in agriculture and health sector. The most feasible strategy to eliminate their manifestation and risk is the use of fungicides against mycotoxigenic fungal contamination as an indirect approach. However, conventional fungicides have not been effectively attributed to acquired fungicide resistance and high toxicity on plants, animals, and human health. Copper (Cu) has been recognized as an essential micronutrient metal/mineral required by plants that participate in various physiological processes (chlorophyll and photosynthesis) and as a cofactor for enzymatic reactions including activation of many metalloproteins and those involved in lignin synthesis. Herein, we review Cu nanomaterials for the risk of mycotoxin also; we explore their nanofungicidal activity and the comprehensive understanding of the multitude of the tripartite interactions of Cu nanomaterials with the ecosystem (plants, soil, and animals/humans), and green nanotechnological approach in limiting their toxicity profile. Lately, we discuss some of the future recommendations for Cu nanofungicides toward eliminating the risk of mycotoxicology.
Palavras-Chave: copper; nanomaterials; fungicides; mycotoxins; agriculture; nanotechnology
. Copper nanomaterials for eliminating the risk of mycotoxins. In: ABD-ELSALAM, KAMEL A. (ed.). Copper Nanostructures: Next-Generation of Agrochemicals for Sustainable Agroecosystems. Amsterdam, Netherlands: Elsevier, 2022. cap. 11. p. 243-262. (Nanobiotechnology for Plant Protection). DOI: 10.1016/B978-0-12-823833-2.00026-X. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/33040. Acesso em: $DATA.Como referenciar este itemEsta referência é gerada automaticamente de acordo com as normas do estilo IPEN/SP (ABNT NBR 6023) e recomenda-se uma verificação final e ajustes caso necessário.
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REIS, T.A.; TRALAMAZZA, S.M.; COELHO, E.; ZORZETE, P.; FAVARO, D.I.T.
; CORREA, B.. Early expression of the aflatoxin gene cluster in Aspergillus nomiae isolated from Brazil nut.
Toxicon,
v. 209,
p. 36-42,
2022.
DOI:
10.1016/j.toxicon.2022.01.008
Abstract:
Aspergillus nomiae is the most important contaminant in Brazil nut due to its high incidence in these nuts and its strong production of carcinogenic metabolites: aflatoxins (AF). Aflatoxin biosynthesis pathway in A. nomiae is poorly studied. Thus, in present investigation, aflatoxin production and gene cluster (aflC, aflQ, aflU, and aflX) expression profile were evaluated on two strains of A. nomiae isolated from Brazil nut samples collected in the Amazon region, and cultivated on Brazil nut-based medium. The results showed that the expression of the aflatoxin gene cluster in A. nomiae, started at day 2 and occurred before the production of aflatoxins. Aflatoxin production (AFB1 and AFG1) was detected on day 3 on both strains. From day 4 onwards, all four toxins were detected and their production kept at similar proportions (AFG1>AFB1>AFG2>AFB2). Thus, the anticipated information obtained through early expression profile results of aflC, aflQ, aflU, and aflX gene cluster in A. nomiae may foresee aflatoxin production before its detection in Brazil nuts.
Palavras-Chave: nuts; genes; aspergillus; aflatoxins; biosynthesis; gene regulation; mycotoxins
. Early expression of the aflatoxin gene cluster in Aspergillus nomiae isolated from Brazil nut. Toxicon, v. 209, p. 36-42, 2022. DOI: 10.1016/j.toxicon.2022.01.008. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/33031. Acesso em: $DATA.Como referenciar este itemEsta referência é gerada automaticamente de acordo com as normas do estilo IPEN/SP (ABNT NBR 6023) e recomenda-se uma verificação final e ajustes caso necessário.
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AQUINO, S.
; GONCALEZ, E.; REIS, T.A.; SABUNDJIAN, I.T.
; TRINDADE, R.A.
; ROSSI, M.H.; CORREA, B.; VILLAVICENCIO, A.L.C.H.
. Effect of y-irradiation on mycoflora of guarana (Paulinia cupana).
Radiation Physics and Chemistry,
v. 76,
p. 1470-1473,
2007.
Palavras-Chave: aspergillus; brazil; gamma radiation; irradiation; mycotoxins
. Effect of y-irradiation on mycoflora of guarana (Paulinia cupana). Radiation Physics and Chemistry, v. 76, p. 1470-1473, 2007. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/7818. Acesso em: $DATA.Como referenciar este itemEsta referência é gerada automaticamente de acordo com as normas do estilo IPEN/SP (ABNT NBR 6023) e recomenda-se uma verificação final e ajustes caso necessário.
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CAMPOS, A.M.
; BARBEZAN, A.B.
; VILLAVICENCIO, A.L.C.H.
. Information on the presence of 2- Alkylcyclobutanones in animal feed after ionizing radiation treatment.
In: INTERNATIONAL NUCLEAR ATLANTIC CONFERENCE,
October 22-27, 2017,
Belo Horizonte, MG.
Proceedings...
Rio de Janeiro, RJ: Associação Brasileira de Energia Nuclear,
2017.
Abstract:
In agribusiness, it is related to the development of the activities of creation, production and commercialization of pets in the Pet segment. This market grew 7.6% between 2014/2015, generated R$ 18 million in Brazil and 67.3% of this value refers to products for animal feed, commonly called pet food. In animal feed, the raw materials are chosen according to the method (s) of processing (s) in which the product is submitted, its stability in the process and its nutritional source during the validity of the product. In food preservation, the irradiation process is a treatment that seeks to reduce the microbial load of foods, however, it can also alter the composition of the present ingredients and form radiolytic products in the formulation that are still under study. In products containing the presence of fat, the main concern is 2-Alkylciclobutanones (2-ACBs), which are radiolytic products formed exclusively post-processing with ionizing radiation. The formation of 2-ACBs is directly related to the lipid concentration and the dose of irradiation. The objective of this work is to describe the possible radiolytic by-products formed in canine rations containing extruded fat after irradiation and to determine if the formation of 2-ACBs depends on the increase of the radiation dose and, as a consequence, verify their cytotoxicity and genotoxicity.
Palavras-Chave: animal feeds; carboxylic acids; fats; food processing; irradiation; mycotoxins; quality control
. Information on the presence of 2- Alkylcyclobutanones in animal feed after ionizing radiation treatment. In: INTERNATIONAL NUCLEAR ATLANTIC CONFERENCE, October 22-27, 2017, Belo Horizonte, MG. Proceedings... Rio de Janeiro, RJ: Associação Brasileira de Energia Nuclear, 2017. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/28318. Acesso em: $DATA.Como referenciar este itemEsta referência é gerada automaticamente de acordo com as normas do estilo IPEN/SP (ABNT NBR 6023) e recomenda-se uma verificação final e ajustes caso necessário.
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THIPE, VELAPHI C.
; LIMA, CAROLINE S.A.
; NOGUEIRA, KAMILA M.
; BATISTA, JORGE G.S.
; FERREIRA, ARYEL H.
; KATTI, KATTESH V.; LUGAO, ADEMAR B.
. Silver nanoparticles applications and ecotoxicology for controlling mycotoxins.
In: ABD-ELSALAM, KAMEL A. (Ed.).
Silver Nanomaterials for Agri-Food Applications.
Amsterdam, Netherlands: Elsevier,
2021.
p. 549-575,
cap. 23.
DOI:
10.1016/B978-0-12-823528-7.00019-6
Palavras-Chave: nanoparticles; silver; mycotoxins; fungi; nutritional deficiency; agriculture
. Silver nanoparticles applications and ecotoxicology for controlling mycotoxins. In: ABD-ELSALAM, KAMEL A. (ed.). Silver Nanomaterials for Agri-Food Applications. Amsterdam, Netherlands: Elsevier, 2021. cap. 23. p. 549-575. DOI: 10.1016/B978-0-12-823528-7.00019-6. Disponível em: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/32814. Acesso em: $DATA.Como referenciar este itemEsta referência é gerada automaticamente de acordo com as normas do estilo IPEN/SP (ABNT NBR 6023) e recomenda-se uma verificação final e ajustes caso necessário.
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MAKHUVELE, RHULANI; NAIDU, KAYLEEN; GBASHI, SEFATER; THIPE, VELAPHI C.
; ADEBO, OLUWAFEMI A.; NJOBEH, PATRICK B.. The use of plant extracts and their phytochemicals for control of toxigenic fungi and mycotoxins.
Heliyon,
v. 6,
n. 10,
p. 1-11,
2020.
DOI:
10.1016/j.heliyon.2020.e05291
Abstract:
Mycotoxins present a great concern to food safety and security due to their adverse health and socio-economic
impacts. The necessity to formulate novel strategies that can mitigate the economic and health effects associated
with mycotoxin contamination of food and feed commodities without any impact on public health, quality
and nutritional value of food and feed, economy and trade industry become imperative. Various strategies have
been adopted to mitigate mycotoxin contamination but often fall short of the required efficacy. One of the
promising approaches is the use of bioactive plant components/metabolites synergistically with mycotoxinabsorbing
components in order to limit exposure to these toxins and associated negative health effects. In
particular, is the fabrication of β-cyclodextrin-based nanosponges encapsulated with bioactive compounds of plant
origin to inhibit toxigenic fungi and decontaminate mycotoxins in food and feed without leaving any health and
environmental hazard to the consumers. The present paper reviews the use of botanicals extracts and their
phytochemicals coupled with β-cyclodextrin-based nanosponge technology to inhibit toxigenic fungal invasion
and detoxify mycotoxins.
Palavras-Chave: mycotoxins; fungi; food; safety; detoxification; plants; botany; toxicity; agriculture
. The use of plant extracts and their phytochemicals for control of toxigenic fungi and mycotoxins. Heliyon, v. 6, n. 10, p. 1-11, 2020. DOI: 10.1016/j.heliyon.2020.e05291. Disponível em: http://200.136.52.105/handle/123456789/31608. Acesso em: $DATA.Como referenciar este itemEsta referência é gerada automaticamente de acordo com as normas do estilo IPEN/SP (ABNT NBR 6023) e recomenda-se uma verificação final e ajustes caso necessário.
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O gerenciamento do Repositório está a cargo da Biblioteca do IPEN. Constam neste RI, até o presente momento 20.950 itens que tanto podem ser artigos de periódicos ou de eventos nacionais e internacionais, dissertações e teses, livros, capítulo de livros e relatórios técnicos. Para participar do RI-IPEN é necessário que pelo menos um dos autores tenha vínculo acadêmico ou funcional com o Instituto. Nesta primeira etapa de funcionamento do RI, a coleta das publicações é realizada periodicamente pela equipe da Biblioteca do IPEN, extraindo os dados das bases internacionais tais como a Web of Science, Scopus, INIS, SciElo além de verificar o Currículo Lattes. O RI-IPEN apresenta também um aspecto inovador no seu funcionamento. Por meio de metadados específicos ele está vinculado ao sistema de gerenciamento das atividades do Plano Diretor anual do IPEN (SIGEPI). Com o objetivo de fornecer dados numéricos para a elaboração dos indicadores da Produção Cientifica Institucional, disponibiliza uma tabela estatística registrando em tempo real a inserção de novos itens. Foi criado um metadado que contém um número único para cada integrante da comunidade científica do IPEN. Esse metadado se transformou em um filtro que ao ser acionado apresenta todos os trabalhos de um determinado autor independente das variáveis na forma de citação do seu nome.
A elaboração do projeto do RI do IPEN foi iniciado em novembro de 2013, colocado em operação interna em julho de 2014 e disponibilizado na Internet em junho de 2015. Utiliza o software livre Dspace, desenvolvido pelo Massachusetts Institute of Technology (MIT). Para descrição dos metadados adota o padrão Dublin Core. É compatível com o Protocolo de Arquivos Abertos (OAI) permitindo interoperabilidade com repositórios de âmbito nacional e internacional.
1. Portaria IPEN-CNEN/SP nº 387, que estabeleceu os princípios que nortearam a criação do RDI, clique aqui.
2. A experiência do Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares (IPEN-CNEN/SP) na criação de um Repositório Digital Institucional – RDI, clique aqui.
O Repositório Digital do IPEN é um equipamento institucional de acesso aberto, criado com o objetivo de reunir, preservar, disponibilizar e conferir maior visibilidade à Produção Científica publicada pelo Instituto, desde sua criação em 1956.
Operando, inicialmente como uma base de dados referencial o Repositório foi disponibilizado na atual plataforma, em junho de 2015. No Repositório está disponível o acesso ao conteúdo digital de artigos de periódicos, eventos, nacionais e internacionais, livros, capítulos, dissertações, teses e relatórios técnicos.
A elaboração do projeto do RI do IPEN foi iniciado em novembro de 2013, colocado em operação interna em julho de 2014 e disponibilizado na Internet em junho de 2015. Utiliza o software livre Dspace, desenvolvido pelo Massachusetts Institute of Technology (MIT). Para descrição dos metadados adota o padrão Dublin Core. É compatível com o Protocolo de Arquivos Abertos (OAI) permitindo interoperabilidade com repositórios de âmbito nacional e internacional.
O gerenciamento do Repositório está a cargo da Biblioteca do IPEN. Constam neste RI, até o presente momento 20.950 itens que tanto podem ser artigos de periódicos ou de eventos nacionais e internacionais, dissertações e teses, livros, capítulo de livros e relatórios técnicos. Para participar do RI-IPEN é necessário que pelo menos um dos autores tenha vínculo acadêmico ou funcional com o Instituto. Nesta primeira etapa de funcionamento do RI, a coleta das publicações é realizada periodicamente pela equipe da Biblioteca do IPEN, extraindo os dados das bases internacionais tais como a Web of Science, Scopus, INIS, SciElo além de verificar o Currículo Lattes. O RI-IPEN apresenta também um aspecto inovador no seu funcionamento. Por meio de metadados específicos ele está vinculado ao sistema de gerenciamento das atividades do Plano Diretor anual do IPEN (SIGEPI). Com o objetivo de fornecer dados numéricos para a elaboração dos indicadores da Produção Cientifica Institucional, disponibiliza uma tabela estatística registrando em tempo real a inserção de novos itens. Foi criado um metadado que contém um número único para cada integrante da comunidade científica do IPEN. Esse metadado se transformou em um filtro que ao ser acionado apresenta todos os trabalhos de um determinado autor independente das variáveis na forma de citação do seu nome.