Navegação IPEN por assunto "technology utilization"

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  • IPEN-DOC 27498

    MORAES, MARCIO R. . Avaliação do desempenho térmico das paredes e níveis de conforto de uma edificação bioclimática em uma região de clima quente e seco / Evaluation of the thermal performance of walls and comfort levels of a bioclimatic dwelling in hot and dry weather . 2020. Dissertação (Mestrado em Tecnologia Nuclear) - Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares - IPEN-CNEN/SP, São Paulo. 72 p. Orientador: Marcus Paulo Raele. DOI: 10.11606/D.85.2020.tde-05112020-173658

    Abstract: Em regiões de clima quente e seco, como em parte das regiões norte, nordeste e centro-oeste do Brasil, a intensa radiação solar nas edificações aumenta o consumo de energia elétrica com ar condicionado, principalmente em construções com vedações de baixa resistência térmica. Embora no Brasil a matriz energética utilize principalmente fontes renováveis, os impactos da implantação das usinas não são desprezíveis. A arquitetura bioclimática oferece soluções passivas para o conforto térmico nas edificações com baixo investimento, pouca manutenção e boa eficiência térmica. Nesse contexto, uma residência bioclimática foi construída, aplicando diferentes composições de paredes para avaliar suas propriedades térmicas em um cenário real. Este trabalho avaliou as temperaturas internas e externas de cada tipo de composição de parede durante um ano. Outros parâmetros físicos, como umidade relativa, irradiância solar e refletância da tinta também foram medidos e analisados. Os custos e a economia foram calculados em um breve estudo de viabilidade, apontando o isolamento térmico com Poliestireno Expandido (EPS) como uma solução acessível para o problema de calor causado pela luz solar e o consumo de energia elétrica com climatização.

    Palavras-Chave: thermal insulation; temperature control; solar radiation; heat transfer; paints; walls; buildings; ion exchange materials; thermoplastics; polystyrene; organic polymers; architecture; climate models; renewable energy sources; technology utilization; energy consumption; energy efficiency; electricity; regional analysis; performance testing; comparative evaluations

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  • IPEN-DOC 27913

    RODRIGUES, E.A. ; AQUINO, A.R. ; CARVALHO, A.R.. Convergence between the study of ecosystem services and nuclear technology: a necessary approach. Brazilian Journal of Radiation Sciences, v. 9, n. 1A, p. 1-18, 2021. DOI: 10.15392/bjrs.v9i1A.1567

    Abstract: If in the 19th century scientific knowledge moved from a generalist perspective to a growing specialization, in recent decades, problems that transcend disciplinary and political boundaries have required solutions based on interdisciplinary research and global actions, which led to the establishment of the Sustainable Development Goals (SDGs). Viewing from the latter perspective, the study of ecosystem services has converged on a fast-growing, transdisciplinary area of knowledge, at the same time that the advances in the nuclear field have enabled applications in industry, health, agriculture and the environment. Considering the development of these two areas of knowledge, the objective of this study is to evaluate the correlation between Ecosystem Services (ES) and Nuclear Science and Technology (NST), by means of category building and content analysis applied to articles compiled from Web of Science. From 1980 to June 2020, 27,301 records (articles and reviews) were listed for the term “Ecosystem Service*”. When refining the result with the application of descriptors related to the nuclear field, correspondences were found for “Uranium”=14; “Nuclear Power”=6; “Nuclear Energy”=3; “Nuclear Technology*”=1; “Nuclear Fuel*”=1; “Nuclear Material*”=1; “Radiation”=7; “Isotope*”=188, totalizing 221 correspondences. On the other hand, 9,949 records were obtained for the same time interval, when using the descriptors for the nuclear field, plus the terms “Nature” or “Ecosystem*” or “Environment”. Despite attesting that NST truly converges on ES, this correlation needs to be made more explicit in ES studies, in order to expand the perspectives for the conservation, preservation and recovery of the ecosystem services and their contribution to human well-being.

    Palavras-Chave: sustainable development; ecology; ecosystems; environment; nuclear energy; technology utilization

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  • IPEN-DOC 21461

    NOGUEIRA, EDUARDO J. ; ROSSI, JESUALDO L. . Desenvolvimento de tecnologia e dispositivo para a medição de torque em implantes dentários. In: PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 21.; PROGRAMA DE BOLSAS E INICIAÇÃO CIENTÍFICA CNEN, 12.; PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIAÇÃO DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E INOVAÇÃO, 5., 1-2 de outubro, 2015, São Paulo, SP. Resumo expandido... 2015. p. 153-154.

    Palavras-Chave: teeth; implants; dentistry; technology utilization; torque; equipment; measuring instruments

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  • IPEN-DOC 27485

    SÁ, ANA P.N. de . Efeito da radiação ionizante em farinhas temperadas de "bacon" e tradicional / Effect of ionizing radiation in "bacon" and traditional seasoned flours . 2020. Dissertação (Mestrado em Tecnologia Nuclear) - Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares - IPEN-CNEN/SP, São Paulo. 75 p. Orientador: Anna Lucia Casañas Haasis Villavicencio. DOI: 10.11606/D.85.2020.tde-06112020-122810

    Abstract: A farinha temperada ou denominada farofa é um prato típico brasileiro feito com farinha de mandioca tostada e presenças algum nutriente a agregar o sabor. A radiação ionizante pode ter o potencial de melhorar o produto e prolongar sua vida útil. O objetivo deste trabalho foi investigar sobre os efeitos da radiação ionizante nas propriedades tecnológicas, físico-químicas e estabilidade oxidativa em amostras de farinha temperada de "bacon" (FTB) e farinha temperada tradicional (FTT) durante sua vida útil. As amostras foram obtidas em mercados locais (São Paulo / Brasil), e irradiadas no acelerador de feixe de elétrons, com doses de irradiação equivalentes à 0kGy (controle), 1kGy, 5kGy e 10kGy e analisados no primeiro e nonagésimo dia de armazenamento das amostras de farinha. Ao caracterizar as amostras através das analises físico-químicas (atividade de água, pH e cor) foi possível constatar que presença alterações em decorrência do aumento das doses empregadas e o tempo de armazenamento influenciou significativamente os resultados independente das doses empregadas, isso devido às reações promovidas nas amostras. Ao estudar as propriedades tecnológicas da pasta pelo ensaio viscográfico no Rapid Visco Analyser, verificou-se uma queda significativa da viscosidade com o aumento da dose de radiação, tendo um aumento na estabilidade final da viscosidade após 90 dias de armazenamento, quesito importante na indústria de alimento; nos ensaios da estabilidade oxidativa das farinhas pode-se perceber a interação do efeito da radiação com aumento das doses expressa valores de peróxido e a presença de radiosensibilidade de alguns ácidos graxos.Contudo, a dose 1 kGy apresentou melhores resultados de análise em comparação com as doses 5kGy e 10 kGy, dose essa suficiente para alterar as características das amostras e o tempo de armazenamento foi diretamente significativo para as mudanças.

    Palavras-Chave: food processing; irradiation; flour; cassava; flavor; nutrients; sample preparation; radurization; physical properties; chemical properties; oxidation; stability; dose equivalentes; time dependence; peroxides; radiosensitivity; carboxylic acids; viscosity; starch; performance testing; experiment results; quality control; technology utilization

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  • IPEN-DOC 27357

    SÁ, ANA P.N. de ; NEGRAO, BIANCA G. ; NABESHIMA, ELIZABETH H.; KOIKE, AMANDA C.R. ; VILLAVICENCIO, ANNA L.C.H. . Effect of ionizing radiation on traditional and bacon “farofa”. Radiation Physics and Chemistry, v. 179, p. 1-7, 2021. DOI: 10.1016/j.radphyschem.2020.109109

    Abstract: Seasoned “farofa” is a typical Brazilian dish made with toasted cassava flour. It is known that ionizing radiation is widely employed to improve food products extending its shelf life. In this context, this work analyzes the effects of ionizing radiation on the rheological and physicochemical properties of bacon (BF) and traditional (TF) “farofa”. The samples were obtained from local markets (São Paulo/Brazil) and irradiated in the electron beam accelerator of Nuclear and Energy Research Institute (IPEN/CNEN-SP, São Paulo, Brazil) in doses of 1, 5 and 10 kGy, and analyzed on the first, fifteenth and thirtieth storage day. The results showed that the irradiated TF and BF samples displayed acidic pH throughout the storage period, regardless of dose increase. The different irradiation doses did not significantly affect (Tukey test p > 0.05) the water activity, keeping the products in the safe range. The colorimetric analysis, also showed no significant difference (p ≥ 0.05) among the samples and ionizing radiation doses, indicating that the yellowish coloration remained stable throughout the experiment. After the thirtieth day, the moisture of the TF and BF samples ranged from 7.06% to 9.75%. Irradiation had a significant impact on the viscosity profile and texture characteristics of the “farofa”, such as hardness, cohesiveness, and the springiness at 5 and 10 kGy.

    Palavras-Chave: chemical properties; flour; food industry; food processing; ionizing radiations; oxidation; radiation dose units; radiation effects; radurization; technology utilization

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  • IPEN-DOC 11507

    BARROSO, ANTONIO C.O. ; SHAMMAS, GABRIEL I.J.; MARCHESINI, PAULO R.A.; PIGATTO, RENATA; MELO, ROBERTO C.. Fatores e ambientes que influenciam a inovação. Pensamento e Realidade, v. ano 8, n. 16, p. 82-100, 2005.

    Palavras-Chave: technology transfer; technology utilization; economic development; research programs; industry; technology transfer; commercialization

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  • IPEN-DOC 09153

    AQUINO, A.R. ; VIEIRA, M.M.F. . A heranca da bomba nas pesquisas nucleares. ComCiencia, 2002.

    Palavras-Chave: nuclear energy; nuclear weapons; technology utilization; electric power; computer networks; irradiation; nuclear medicine; industry; radioisotopes

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  • IPEN-DOC 27594

    LEVY, D. ; SORDI, G.M.A.A. ; VILLAVICENCIO, A.L.C.H. . Irradiação de alimentos no Brasil: revisão histórica, situação atual e desafios futuros. Brazilian Journal of Radiation Sciences, v. 8, n. 3, p. 1-16, 2020. DOI: 10.15392/bjrs.v8i3.1241

    Abstract: O presente artigo apresenta um panorama histórico da evolução do processo de irradiação de alimentos no Brasil, analisando questões regulatórias nacionais, técnicas utilizadas e aportes nos cenários social, sanitário e econômico. Esta revisão tem por objetivo fornecer à comunidade científica uma perspectiva abrangente sobre a atual situação da irradiação de alimentos no Brasil, proporcionando novas reflexões sobre eventos passados, limitações atuais e possibilidades futuras. São analisados e discutidos atuais fatores que limitam uma mais ampla utilização da irradiação de alimentos no país, dentre os quais, a carência de irradiadores que possam atender às distintas regiões do país. Finalmente, o artigo apresenta a equivocada percepção de risco por parte da população e a necessidade de ações para impulsionar a aceitação pública, dentre as quais, o desenvolvimento de programas de comunicação e informação junto ao público leigo que desconhece as contribuições das aplicações pacíficas da tecnologia nuclear.

    Palavras-Chave: food; irradiation; nuclear energy; technology utilization; food industry; standardization; cobalt 60; cesium 137

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  • IPEN-DOC 28763

    BIATY, FLAVIA P. ; PALADINO, PATRICIA A.; SABUNDJIAN, GAIANE . Jogos digitais e realidade virtual como material didático. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS-GRADUAÇÃO DO CAMPUS SÃO PAULO, 6., 13-15 de dezembro, 2021, São Paulo, SP. Anais... São Paulo, SP: IFSP - Campus São Paulo, 2021. p. 1-3.

    Abstract: Neste trabalho discute-se a importância dos jogos digitais e da realidade virtual como material didático para uma aprendizagem significativa. Por meio de uma revisão bibliográfica e de discussões de um grupo de trabalho interdisciplinar e interinstitucional, constatou-se a importância dos Digital Game Based Learning (DGBL). Este tipo de jogo quando utilizado como material didático, permite um grau de flexibilidade e criatividade para o professor planejar sua sequência didática. Por outro lado, observou-se a carência de produção desse tipo de material, suas complexidades e suas limitações. Um tipo de limitação dos jogos de Realidade Virtual é a dificuldade de algumas pessoas em realizar a fusão binocular necessária para sua visualização.

    Palavras-Chave: game theory; educational tools; training; computerized simulation; digital systems; technology utilization

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  • IPEN-DOC 28491

    PERINI, ALINE A. . Mapa de competência tecnológica e capacidade inovativa por modelagem DEA e análise tripla-hélice : desenvolvimento, validação e aplicação de modelo ao IPEN-CNEN/SP / Roadmapping of technological competence and innovative capacity by DEA modeling and triple-helix analysis: development, validation and application of model to IPEN-CNEN/SP . 2021. Tese (Doutorado em Tecnologia Nuclear) - Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares - IPEN-CNEN/SP, São Paulo. 164 p. Orientador: Anderson Zanardi de Freitas. DOI: 10.11606/T.85.2021.tde-28012022-152653

    Abstract: Foi mapeado o ecossistema de inovação tecnológica do IPEN/CNEN-SP. Propósito e Importância: a gestão por meio das melhores práticas de inovação tem se tornado cada vez mais importante para satisfazer os quesitos da transformação entre passado, presente e futuro. Metodologia: por meio de pesquisa multifacetada, os recortes nortearam determinantes para alavancar o sucesso da inovação com maior potencial nas rotas de comercialização tecnológica. Integrou-se recortes sobre a qualidade de indicadores de inovação, fragmentos da pesquisa de campo, compilação de sistemas gerenciais e edição de prêmios de inovação. Classificou-se as entradas e as saídas do ecossistema de inovação para análise conjunta DEA tripla-hélice. Resultados: foi revelada uma relação intrínseca de codependência das variáveis de estudo. A caracterização proposta de entradas e saídas apresentou índice de correlação de R=96%, maior do que simplificação temporal de R=91%. A perspectiva dos servidores foi crítica, porém positiva ao associar a marca atrelada à inovação. A análise DEA tripla-hélice anunciou a expressão predominante e de maior alcance com a indústria. Entretanto, o grupo de centros de pesquisa que possuem relação predominantemente com o governo, apresentaram a eficiência sensivelmente mais alta. Originalidade: promove informação para identificar incertezas e diminuir riscos inerentes à gestão da inovação.

    Palavras-Chave: technology utilization; technology impacts; technology transfer; government policies; industry; knowledge management; socio-economic factors; interactions; triplets; multiple collision method; mathematical models; validation; verification

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  • IPEN-DOC 25070

    BARABAS, ROBERTA de C. ; LIMA, ANA C. de S. ; SABUNDJIAN, GAIANE . A neuroscience-based methodology to identify the implicit associations of brazilian science teachers towards nuclear technology. International Journal of Development Research, v. 8, n. 6, p. 20904-20909, 2018.

    Abstract: Science, technology, and innovation play an essential role in helping countries increase the quality of life they offer their citizens. Since the discovery of nuclear fission in the 30s, the peaceful applications of nuclear technology have benefited several fields. Improved crops, preservation of food, health, environment protection and a stable supply of energy can be cited as contributions of nuclear technology for global wellbeing. Despite all benefits that result from the peaceful uses of nuclear technology, it is still addressed with prejudice. Prejudices may be explicit (conscious) or implicit (unconscious). Either explicit or implicit, prejudices interfere with individuals’ attitudes. This paper aims to assess the implicit associations of Brazilian science teachers towards nuclear technology by administering the Implicit Association Test (IAT). Identifying their implicit associations will contribute for the understanding of prejudices that may interfere with their teaching. A pretest with nuclear specialists was administered to check the consistency of the IAT. Subsequently, it was administered to the science teachers. The results of the IAT demonstrated more positive associations towards oil. The next step consists of proposing a methodology to change implicit associations of Brazilian science teachers towards nuclear technology.

    Palavras-Chave: neurology; nuclear energy; technology utilization; education; learning; educational facilities; training

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  • IPEN-DOC 10577

    FELINTO, M.C.F.C. ; BRITO, H.F.. Nonoscience and nonotechnology of F elements. In: INTERNATIONAL NUCLEAR ATLANTIC CONFERENCE; ENCONTRO NACIONAL DE APLICACOES NUCLEARES, 7th, ago. 28 - set. 2, 2005, Santos, SP. Anais... Sao Paulo: ABEN, 2005, 2005.

    Palavras-Chave: actinides; appropriate technology; fluorescence; light emitting diodes; nanostructures; quantum efficiency; rare earth complexes; rare earths; technology utilization

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  • IPEN-DOC 25154

    BARABAS, ROBERTA de C. ; LIMA, ANA C. de S. ; SABUNDJIAN, GAIANE . A panoramic view of nuclear science and technology education worldwide. International Journal of Development Research, v. 8, n. 10, p. 23256-23259, 2018.

    Abstract: Nuclear energy has been used as a source of clean energy with many benefits. Nevertheless, it is still addressed with prejudice. The atomic bombing of Hiroshima and Nagasaki during World War II (1945), the Three Mile Island accident (1979), Chernobyl accident (1986), the crash of the cesium-137 in Goiânia, Brazil (1987), and the accident in Fukushima (2011) may have been responsible for the negative image of nuclear energy. Researches on education have been conducted with students concerning the conceptual and practical issues of nuclear energy. This work aims to review the literature about nuclear energy education around the world in both, elementary school and high school. Since most educational researches on nuclear energy were published after 1980, this literature review covered the researches that have been published since 1980. The data were presented in chronological order. The results from the literature review provided a clear visualization of the global nuclear energy educational scenario, showing that the theme is still addressed with prejudice due to an incorrect view of nuclear energy and a limited view of its benefits. Concerning the science textbooks, the literature reports that the theme should be better addressed, encouraging students to research more about it. The data from this literature review will serve as a reference for a future proposal for a teaching training program for Brazilian science/physics high school teachers using a new teaching approach.

    Palavras-Chave: education; nuclear energy; information dissemination; learning; public information; public opinion; technology utilization; medicine

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  • IPEN-DOC 25571

    LAINETTI, ELIZABETH B. de F. . Proposta conceitual de uma instalação para manuseio de mini porcos (minipigs) utilizados em pesquisas científicas / Conceptual proposal of a facility for handling minipigs used in scientific research . 2018. Tese (Doutorado em Tecnologia Nuclear) - Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares - IPEN-CNEN/SP, São Paulo. 127 p. Orientador: Carlos Roberto Jorge Soares. DOI: 10.11606/T.85.2019.tde-22022019-143417

    Abstract: Para a realização de pesquisas científicas biológicas universais e reprodutivas, é fundamental a produção e o fornecimento de animais de laboratório de alta qualidade. Contudo, a qualidade e a saúde desses animais dependem, em grande parte, das instalações disponíveis para a sua produção e alojamento, de forma a garantir a qualidade sanitária e o seu bem-estar, respeitando os princípios éticos que regem a atividade. Nas instalações destinadas a criação, manutenção e experimentação com animais de laboratório são adotadas diretrizes, tanto nacionais como internacionais, para garantir a biossegurança e o bem-estar animal. Além disso, as instalações devem preencher outros requisitos, tais como: a funcionalidade dos ambientes, que devem possibilitar o manejo adequado e eficiente dos animais, facilitando a execução das atividades rotineiras; a climatização ambiental; a instalação de barreiras sanitárias para limitar e impedir o acesso de agentes indesejáveis; o respeito a princípios ergonômicos, para proporcionar um ambiente seguro e o bem-estar dos operadores; a biossegurança, para prevenir, minimizar ou eliminar riscos à saúde do homem e dos animais, a preservação do meio ambiente e a qualidade dos resultados. Dessa forma, o projeto das instalações é de importância vital para que os requisitos mencionados sejam atingidos, com a obtenção de animais sadios, com o mínimo de estresse, proporcionando o bem-estar e reduzindo variações que podem afetar os resultados de pesquisa. Neste documento, é apresentada uma introdução com a importância do suíno na medicina e na experimentação animal, além de alguns parâmetros importantes adotados na construção de instalações destinadas à criação e alojamento desta espécie. Finalmente, é apresentado um projeto conceitual de uma instalação, que reunirá características que representem o estado-da-arte sobre o assunto, para que o espaço destinado ao alojamento dos animais atenda, da melhor maneira, as recomendações sobre aspectos inerentes dos animais de laboratório, com relação à saúde, à alimentação, controle da transmissão de doenças, á adequação das instalações às exigências e às normas internacionais que visam o bem-estar animal. O projeto da instalação reunirá características únicas e inéditas, para que seja possível realizar pesquisas científicas avançadas, contribuindo para o crescimento da ciência nacional, bem como para o desenvolvimento inovador no âmbito da CNEN.

    Palavras-Chave: laboratory animals; biological materials; in vivo; animal tissues; safety; safety standards; biological models; miniature swine; testing; breeding; maintenance facilities; food; contamination; control; diseases; design; test facilities; quality assurance; inspection; environmental impacts; technology utilization; technology assessment

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  • IPEN-DOC 26748

    ASSEMANY, L.P.F. ; RODRIGUES JUNIOR, O. ; POTIENS, M.P.A. . Reuse of 3D printed materials for dosimetry purposes. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE METROLOGIA, 10.; CONGRESSO INTERNACIONAL DE METROLOGIA ELÉTRICA, 13.; CONGRESSO INTERNACIONAL DE METROLOGIA MECÂNICA, 5.; CONGRESSO BRASILEIRO DE METROLOGIA DAS RADIAÇÕES IONIZANTES, 6.; WORKSHOP DA REDE DE METROLOGIA QUÍMICA DO INMETRO, 4.; CONGRESSO BRASILEIRO DE METROLOGIA ÓPTICA, 3., 24-27 de novembro, 2019, Florianópolis, SC. Anais... Rio de Janeiro, RJ: Sociedade Brasileira de Metrologia, 2019.

    Abstract: 3D printing technology has been a great ally of the medical industry due to it allows the obtaining of anatomical structures such as custom prostheses, implants and surgery planning simulators for the most several applications. There are in the market, several types of filaments used for 3D printing, being the most used thermoplastics Acrylonitrile Butadiene Styrene (ABS) and Polylactic Acid (PLA). Within the modeling and printing process, tests are made with different printing parameters and often part of the test material is discarded. The objective of this work was to study a methodology for recycling discarded materials printed in 3D printer for use in characterization studies for dosimetry purposes.

    Palavras-Chave: anatomy; dosimetry; medicine; polymers; recycling; screen printing; technology utilization

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  • IPEN-DOC 24772

    PACHECO, RAFAEL R. ; ANDRADE, DELVONEI A. de . Technological perspectives for propulsion on nuclear attack submarines. World Journal of Nuclear Science and Technology, v. 8, n. 1, p. 1-10, 2018. DOI: 10.4236/wjnst.2018.81001

    Abstract: This work aims to present the historical context in which the current understanding of the phenomenon of the direct contact condensation started to call the scientific society attention. The development of nuclear power plants Light Water Reactors demanded a safe way to collect and treat the water used to cool the reactor. Some characteristics of this water in a high energetic thermodynamic state made it unsuitable to be directly discharged in the atmosphere. Small room relieves tanks were developed to contain this discharge. These tanks were partially fulfilled with water, and the vapor injection created a vapor plume. In the interface of liquid and vapor, the thermal exchange would be increased by the characteristic turbulence of this region.

    Palavras-Chave: propulsion systems; submarines; nuclear ships; ship propulsion reactors; emergency plans; cooling systems; vapor condensation; heat transfer; water; nuclear energy; nuclear weapons; technology utilization

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  • IPEN-DOC 08955

    ZOUAIN, D.M. ; PLONSKI, G.A.; ROGERO, J.R. ; VEDOVELLO, C.. The Technology Park of Sao Paulo - a project to stimulate the local knowledge-based innovation system. In: TRIPLE HELIX CONFERENCE, 4th, Nov. 6-9, 2002, Copenhagen, Denmark. 2002.

    Palavras-Chave: technology utilization; urban areas; economic development; business; educational facilities; research programs; industry; technology transfer; public policy

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  • IPEN-DOC 28921

    LANA, JANIS G. . Utilização da radiação ionizante como melhoramento tecnológico e estrutural em Diospyros kaki (caqui) rama forte fresco e desidratado / Use of ionizing radiation as a technological and structural improvement in fresh and dehydrated Diospyros kaki (persimmon) rama forte . 2022. Dissertação (Mestrado em Tecnologia Nuclear) - Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares - IPEN-CNEN/SP, São Paulo. 58 p. Orientador: Anna Lucia Casañas Haasis Villavicencio. DOI: 10.11606/D.85.2022.tde-18082022-092300

    Abstract: O objetivo desse estudo traz como proposta o aumento do tempo de prateleira do caqui (Diospyros kaki), uma vez que o mesmo possui grande relevância na segurança alimentar, sendo consumido em quantidades consideráveis, contribuindo de forma impactante na economia relacionada a fruticultura, além de ser uma fruta detentora de uma extensa gama de nutrientes. Algumas análises foram minunciosamente efetuadas e propuseram quantidades de dose e taxa de irradiação seguras para atingir o objetivo esperado, levando em conta a manutenção das propriedades do fruto, sem a perda da sua qualidade durante o processo de melhoramento tecnológico. A análise de cor e textura dos caquis frescos irradiados com uma dose de 1kGy possibilitou a manutenção das perfeitas condições para consumo do fruto após 28 dias de tratamento tecnológico, enquanto a amostra de frutas controle apresentou degeneração em sua qualidade após 14 dias de armazenamento. Os caquis desidratados permaneceram em perfeitas condições para consumo até 20 dias após a exposição ao processo de tratamento por irradiação de 3kGy, no entanto, com a irradiação de 5kGy e 10kGy, os resultados alteraram o sabor e a textura dos frutos secos. Assim, tanto em frutos frescos como desidratados, a exposição ao tratamento tecnológico para conservação por meio de raios gama mostrou-se eficiente. O teste de firmeza, determinado em frutos de caqui com o auxílio de um texturômetro, apresentou resultados relevantes para as doses 1 e 3kGy. Evidenciou-se, portanto, uma semelhança nos resultados dos caquis frescos irradiados a 1kGy, de forma que foi possível constatar que a irradiação em doses menores pode contribuir para a manutenção da firmeza dos frutos.

    Palavras-Chave: food processing; irradiation; fruits; food industry; technology utilization; quality control

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  • IPEN-DOC 28294

    BARBOSA, THALITA A.C.; BIATY, FLÁVIA P.; PALADINO, PATRICIA A.; JULIÃO, ARTHUR P.; SABUNDJIAN, GAIANE . Visita virtual ao CETER - Centro de Tecnologia das Radiações - Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares. In: INTERNATIONAL NUCLEAR ATLANTIC CONFERENCE, November 29 - December 2, 2021, Online. Proceedings... Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Energia Nuclear, 2021.

    Palavras-Chave: artificial intelligence; digital systems; man-machine systems; mobile phones; nuclear facilities; technology utilization

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  • IPEN-DOC 23501

    LINARDI, MARCELO . O IPEN e a inovação tecnológica: passado, presente e futuro. São Paulo: SENAI-SP, 2016. 168 p.

    Palavras-Chave: brazilian cnen; brazilian organizations; nuclear instrument modules; institutional factors; technology impacts; technology transfer; technology utilization; technology assessment; appropriate technology

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✔ Na página do pesquisador, é possível verificar, as variações do nome, a relação de todos os trabalhos com texto completo bem como um quadro resumo numérico; há links para o Currículo Lattes e o Google Acadêmico ( quando esse for informado).

ATENÇÃO!

ESTE TEXTO "AJUDA" ESTÁ SUJEITO A ATUALIZAÇÕES CONSTANTES, A MEDIDA QUE NOVAS FUNCIONALIDADES E RECURSOS DE BUSCA FOREM SENDO DESENVOLVIDOS PELAS EQUIPES DA BIBLIOTECA E DA INFORMÁTICA.

O gerenciamento do Repositório está a cargo da Biblioteca do IPEN. Constam neste RI, até o presente momento 20.950 itens que tanto podem ser artigos de periódicos ou de eventos nacionais e internacionais, dissertações e teses, livros, capítulo de livros e relatórios técnicos. Para participar do RI-IPEN é necessário que pelo menos um dos autores tenha vínculo acadêmico ou funcional com o Instituto. Nesta primeira etapa de funcionamento do RI, a coleta das publicações é realizada periodicamente pela equipe da Biblioteca do IPEN, extraindo os dados das bases internacionais tais como a Web of Science, Scopus, INIS, SciElo além de verificar o Currículo Lattes. O RI-IPEN apresenta também um aspecto inovador no seu funcionamento. Por meio de metadados específicos ele está vinculado ao sistema de gerenciamento das atividades do Plano Diretor anual do IPEN (SIGEPI). Com o objetivo de fornecer dados numéricos para a elaboração dos indicadores da Produção Cientifica Institucional, disponibiliza uma tabela estatística registrando em tempo real a inserção de novos itens. Foi criado um metadado que contém um número único para cada integrante da comunidade científica do IPEN. Esse metadado se transformou em um filtro que ao ser acionado apresenta todos os trabalhos de um determinado autor independente das variáveis na forma de citação do seu nome.

A elaboração do projeto do RI do IPEN foi iniciado em novembro de 2013, colocado em operação interna em julho de 2014 e disponibilizado na Internet em junho de 2015. Utiliza o software livre Dspace, desenvolvido pelo Massachusetts Institute of Technology (MIT). Para descrição dos metadados adota o padrão Dublin Core. É compatível com o Protocolo de Arquivos Abertos (OAI) permitindo interoperabilidade com repositórios de âmbito nacional e internacional.

1. Portaria IPEN-CNEN/SP nº 387, que estabeleceu os princípios que nortearam a criação do RDI, clique aqui.


2. A experiência do Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares (IPEN-CNEN/SP) na criação de um Repositório Digital Institucional – RDI, clique aqui.

O Repositório Digital do IPEN é um equipamento institucional de acesso aberto, criado com o objetivo de reunir, preservar, disponibilizar e conferir maior visibilidade à Produção Científica publicada pelo Instituto, desde sua criação em 1956.

Operando, inicialmente como uma base de dados referencial o Repositório foi disponibilizado na atual plataforma, em junho de 2015. No Repositório está disponível o acesso ao conteúdo digital de artigos de periódicos, eventos, nacionais e internacionais, livros, capítulos, dissertações, teses e relatórios técnicos.

A elaboração do projeto do RI do IPEN foi iniciado em novembro de 2013, colocado em operação interna em julho de 2014 e disponibilizado na Internet em junho de 2015. Utiliza o software livre Dspace, desenvolvido pelo Massachusetts Institute of Technology (MIT). Para descrição dos metadados adota o padrão Dublin Core. É compatível com o Protocolo de Arquivos Abertos (OAI) permitindo interoperabilidade com repositórios de âmbito nacional e internacional.

O gerenciamento do Repositório está a cargo da Biblioteca do IPEN. Constam neste RI, até o presente momento 20.950 itens que tanto podem ser artigos de periódicos ou de eventos nacionais e internacionais, dissertações e teses, livros, capítulo de livros e relatórios técnicos. Para participar do RI-IPEN é necessário que pelo menos um dos autores tenha vínculo acadêmico ou funcional com o Instituto. Nesta primeira etapa de funcionamento do RI, a coleta das publicações é realizada periodicamente pela equipe da Biblioteca do IPEN, extraindo os dados das bases internacionais tais como a Web of Science, Scopus, INIS, SciElo além de verificar o Currículo Lattes. O RI-IPEN apresenta também um aspecto inovador no seu funcionamento. Por meio de metadados específicos ele está vinculado ao sistema de gerenciamento das atividades do Plano Diretor anual do IPEN (SIGEPI). Com o objetivo de fornecer dados numéricos para a elaboração dos indicadores da Produção Cientifica Institucional, disponibiliza uma tabela estatística registrando em tempo real a inserção de novos itens. Foi criado um metadado que contém um número único para cada integrante da comunidade científica do IPEN. Esse metadado se transformou em um filtro que ao ser acionado apresenta todos os trabalhos de um determinado autor independente das variáveis na forma de citação do seu nome.