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dc.date 2021 pt_BR
dc.date.accessioned 2021-12-28T13:16:19Z
dc.date.available 2021-12-28T13:16:19Z
dc.identifier.issn 2576-4462 pt_BR
dc.identifier.uri http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/32491
dc.description.abstract Okra is a very important vegetable in simple world cuisine. The aim of this work was to evaluate the effects of gamma radiation of Cobalt-60 in the conservation of okra (Abelmoschus esculentus). After 1 day of okras’s harvest, they were selected based in the size, presence of mechanical and phytophatologycal damages, and put in polystyrene trays and covered with thin polyethylene film. Then they were irradiated with doses of: 0 (control); 75; 100; 125; 150 and 200 Gy, at a dose rate of 0.259 kGy/h. The experiment was carried out in chamber regulated at 10o C of temperature and 80% of relative humidity. All analyses physical and chemical of the samples were carried out after 7 and 15 days of the storage. The results did not show any significative difference between the control and irradiated samples, except the viscosity that decreased with the increase of the dose of radiation. The dose of 75 Gy can be indicated to the conservation of okras because it was the one that showed best result in the coloration of okras. pt_BR
dc.format.extent 134-137 pt_BR
dc.relation.ispartof Horticulture International Journal pt_BR
dc.rights openAccess pt_BR
dc.subject vegetables
dc.subject gamma radiation
dc.subject food processing
dc.subject ionizing radiations
dc.subject cobalt 60
dc.subject chemical analysis
dc.title Effects of gamma radiation in okra’s conservation pt_BR
dc.type Artigo de periódico pt_BR
dc.identifier.fasciculo 3 pt_BR
dc.identifier.vol 5 pt_BR
ipen.identifier.ipendoc 28331 pt_BR
sigepi.autor.atividade ARTHUR, VALTER:2635:210:N pt_BR
sigepi.autor.atividade HARDER, MARCIA N.C.:9358:210:N pt_BR
sigepi.autor.atividade HARDER, LARISSA N.C.:15505:210:N pt_BR
sigepi.autor.atividade LEANDRO, RODRIGO S.R.:10522:210:N pt_BR
sigepi.autor.atividade ARTHUR, PAULA B.:9320:210:S pt_BR
dc.coverage I pt_BR
dc.creator.author ARTHUR, PAULA B. pt_BR
dc.creator.author LEANDRO, RODRIGO S.R. pt_BR
dc.creator.author HARDER, LARISSA N.C. pt_BR
dc.creator.author HARDER, MARCIA N.C. pt_BR
dc.creator.author ARTHUR, VALTER pt_BR
ipen.autor ARTHUR, VALTER pt_BR
ipen.autor HARDER, MARCIA N.C. pt_BR
ipen.autor HARDER, LARISSA N.C. pt_BR
ipen.autor LEANDRO, RODRIGO S.R. pt_BR
ipen.autor ARTHUR, PAULA B. pt_BR
ipen.date.recebimento 21-12
ipen.identifier.fi Sem F.I. pt_BR
ipen.codigoautor 2635 pt_BR
ipen.codigoautor 9358 pt_BR
ipen.codigoautor 15505 pt_BR
ipen.codigoautor 10522 pt_BR
ipen.codigoautor 9320 pt_BR
dc.identifier.doi 10.15406/hij.2021.05.00219 pt_BR
dc.identifier.percentilfi Sem Percentil pt_BR
dc.identifier.percentilfiCiteScore Sem Percentil CiteScore pt_BR
ipen.identifier.fiCiteScore Sem CiteScore pt_BR


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Exemplo:

Buscar os artigos apresentados em um evento internacional de 2015, sobre loss of coolant, do autor Maprelian.

Autor: Maprelian

Título: loss of coolant

Tipo de publicação: Texto completo de evento

Ano de publicação: 2015

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O gerenciamento do Repositório está a cargo da Biblioteca do IPEN. Constam neste RI, até o presente momento 20.950 itens que tanto podem ser artigos de periódicos ou de eventos nacionais e internacionais, dissertações e teses, livros, capítulo de livros e relatórios técnicos. Para participar do RI-IPEN é necessário que pelo menos um dos autores tenha vínculo acadêmico ou funcional com o Instituto. Nesta primeira etapa de funcionamento do RI, a coleta das publicações é realizada periodicamente pela equipe da Biblioteca do IPEN, extraindo os dados das bases internacionais tais como a Web of Science, Scopus, INIS, SciElo além de verificar o Currículo Lattes. O RI-IPEN apresenta também um aspecto inovador no seu funcionamento. Por meio de metadados específicos ele está vinculado ao sistema de gerenciamento das atividades do Plano Diretor anual do IPEN (SIGEPI). Com o objetivo de fornecer dados numéricos para a elaboração dos indicadores da Produção Cientifica Institucional, disponibiliza uma tabela estatística registrando em tempo real a inserção de novos itens. Foi criado um metadado que contém um número único para cada integrante da comunidade científica do IPEN. Esse metadado se transformou em um filtro que ao ser acionado apresenta todos os trabalhos de um determinado autor independente das variáveis na forma de citação do seu nome.

A elaboração do projeto do RI do IPEN foi iniciado em novembro de 2013, colocado em operação interna em julho de 2014 e disponibilizado na Internet em junho de 2015. Utiliza o software livre Dspace, desenvolvido pelo Massachusetts Institute of Technology (MIT). Para descrição dos metadados adota o padrão Dublin Core. É compatível com o Protocolo de Arquivos Abertos (OAI) permitindo interoperabilidade com repositórios de âmbito nacional e internacional.

1. Portaria IPEN-CNEN/SP nº 387, que estabeleceu os princípios que nortearam a criação do RDI, clique aqui.


2. A experiência do Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares (IPEN-CNEN/SP) na criação de um Repositório Digital Institucional – RDI, clique aqui.

O Repositório Digital do IPEN é um equipamento institucional de acesso aberto, criado com o objetivo de reunir, preservar, disponibilizar e conferir maior visibilidade à Produção Científica publicada pelo Instituto, desde sua criação em 1956.

Operando, inicialmente como uma base de dados referencial o Repositório foi disponibilizado na atual plataforma, em junho de 2015. No Repositório está disponível o acesso ao conteúdo digital de artigos de periódicos, eventos, nacionais e internacionais, livros, capítulos, dissertações, teses e relatórios técnicos.

A elaboração do projeto do RI do IPEN foi iniciado em novembro de 2013, colocado em operação interna em julho de 2014 e disponibilizado na Internet em junho de 2015. Utiliza o software livre Dspace, desenvolvido pelo Massachusetts Institute of Technology (MIT). Para descrição dos metadados adota o padrão Dublin Core. É compatível com o Protocolo de Arquivos Abertos (OAI) permitindo interoperabilidade com repositórios de âmbito nacional e internacional.

O gerenciamento do Repositório está a cargo da Biblioteca do IPEN. Constam neste RI, até o presente momento 20.950 itens que tanto podem ser artigos de periódicos ou de eventos nacionais e internacionais, dissertações e teses, livros, capítulo de livros e relatórios técnicos. Para participar do RI-IPEN é necessário que pelo menos um dos autores tenha vínculo acadêmico ou funcional com o Instituto. Nesta primeira etapa de funcionamento do RI, a coleta das publicações é realizada periodicamente pela equipe da Biblioteca do IPEN, extraindo os dados das bases internacionais tais como a Web of Science, Scopus, INIS, SciElo além de verificar o Currículo Lattes. O RI-IPEN apresenta também um aspecto inovador no seu funcionamento. Por meio de metadados específicos ele está vinculado ao sistema de gerenciamento das atividades do Plano Diretor anual do IPEN (SIGEPI). Com o objetivo de fornecer dados numéricos para a elaboração dos indicadores da Produção Cientifica Institucional, disponibiliza uma tabela estatística registrando em tempo real a inserção de novos itens. Foi criado um metadado que contém um número único para cada integrante da comunidade científica do IPEN. Esse metadado se transformou em um filtro que ao ser acionado apresenta todos os trabalhos de um determinado autor independente das variáveis na forma de citação do seu nome.